En Bacaramanga hoy hacen pan. Buscar el trigo más simpático tiene desventajas. Los granos amablemente se hacen harina y se empeñan en tener colores, nunca sabes el resultado final. Se juntan todos para amasar. Se pone música y un retozar de pigmentos lo llena todo. Las manos empiezan, los cuerpos siguen el juego. El calor de los eleme ...ntos infla la masa que se hornea con ritmo



Los bollos son melodía comestible a untar